灶具选购七项注意保安全
一、选用燃气灶具种类应当根据当地气源进行选择。

　　燃气大致分为液化石油气（Ｙ）、人工煤气（Ｒ）、天然气（Ｔ）三大类，如果灶具类型与气体不符，将会发生危险。选灶具前，一定分清燃气种类。

　　二、包装、标志应齐全。

　　包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等。

　　三、适当的热量。

　　家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，但实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应。

　　四、外观质量。

　　灶具应美观大方，用手按压台面无明显翘度。用手握住灶具两对角来回拧动，灶具无明显变形。面板材料不得使用马口铁，炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺。

　　五、气密性。

　　简单试验方法如下：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可。

　　六、点火开关。

　　开、小火位置标注准确，电子点火开关拨动时，声音清脆有力，火点蓝而清晰。

　　七、火焰燃烧状态。

　　点燃后，调节风门，能够调节出轮廓清晰、呈淡蓝色的火焰，不得产生黄焰、黑烟、回火等不完全燃烧的现象。关小气源，保留正常火焰1／3高度的小火焰，仍能正常燃烧，不熄火，不回火